Букови сажди е кафяв пигмент, приготвен от дървесни сажди. Може да е бил използван от много ранни времена, но не е специално споменат в английски източници от шестнадесети и седемнадесети век. Позоваването на Хилиард на сажди за оцветяване на кафяво или черно не дава индикация дали се има предвид дървесна или въглищна сажди, а последното изглежда най вероятно.
Френското наименование bistre е посочено както в ръкописите на дьо Майерн, така и в книгата на Буте за миниатюрна живопис. В английския превод на книгата на Гьори цветът е посочен просто като сажди от дърво. Нито едно от четирите изброени произведения не е с чисто английски произход и едва когато се стигне до английски източници, датиращи от втората половина на осемнадесети век, се откриват чести препратки към bistre. Изглежда, че най-добрият пигмент е бил направен от букова дървесина във Франция и Доси отдава ограничената му употреба в Англия на този факт.
Химично описание на Букови сажди: Дървесни сажди. C.I. Натурален кафяв 11.
Цветов индекс: NBr 11.
Подходящ за: Акрилни бои, Темпера, Акварел / Гваш.
Цветове: Черен.
Форма: прах.
Разтворимост във вода: неразтворим.
